Des purées végétales d'amandes (blanches, semi complètes ou complètes), de noisettes, de noix de cajou, de sésame (ou tahin blanc ou demi-complet), de cacahuètes sont vendues en bocaux en verre dans le circuit bio.
Les purées végétales sont sans cholestérol, très digestes et riches en acides gras insaturés, elles sont d'excellentes sources d'acides gras essentiels, de protéines végétales, de vitamines A, B, E...
purées d'oléagineux
