tarte à la moutarde et à la tomate
02/10/2014 21:10
Ingrédients:
pour 4 personnes
- 4 tomates
- 150 gr de comté râpé
- 250 gr de pâte sablée sans gluten ou fond de tarte (voir recette)
- 4 c. à s. de moutarde (de préférence à l'ancienne)
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- coriandre en poudre (facultatif)
- thym (facultatif)
- sel et poivre
1) faire la pâte feuilletée (voir recette)
2) couper en tranches les tomates
3) préchauffer le four à 180° C
4) chemiser le plat à tarte de papier sulfurisé et disposer la pâte
5) tartiner le fond de moutarde
6) disposer les tomates et le comté
7) arroser d'huile d'olive, de coriandre, de thym, de sel et de poivre
8) au four 30 min