Soupe de poivrons
15/05/2015 14:41
Ingrédients:
- 1 litre d'eau
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 tomate
- 1 bouquet de brocolis
- 1 aubergine
- branche de thym
- branche de laurier
- persil
- 1 bouillon de légumes
Préparation:
1) couper le tout en petit morceaux
2) laisser bouillir à feu doux 20 minutes avec le bouillon et en y ajoutant une branche de thym et de laurier
3) retirer les branches
4) mixer