Soupe aux nouilles et aux pois
18/12/2014 17:48
Ingrédients:
pour 4 personnes
- 2 bouillon de poulet
- 1 litre d'eau
- 125 g de spaghettis au blé complet brisés en morceaux ou vermicelles de konjac (voir produits)
- 1 poivron rouge épépiné et coupé en dés
- 250 gr de petits pois ou de pois chiche coupés en deux
- persil haché
1) Dans une casserole, porter le bouillon de poulet et l'eau à ébullition. Ajouter les spaghettis et cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient al dente.
2) Ajouter le poivron, les pois et le persil et mélanger. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes.