Shiratakis de konjac à la bolognaise

Ingredients:

pour 4 personnes

- 500 gr de shiratakis de konjac

- 300 gr de boeuf haché

- Un pot de sauce tomate 100% tomates

- 2 oignons

- 1 aubergine

- 3 carottes

- 4 tomates

1) Découper les oignons, l'aubergine, les carottes et les tomates

2) Faire cuire le boeuf haché^, les oignons, les carottes, l'aubergine et les tomates ensemble dans une pôele antiadhésive.

3) Quand tout est bien cuit, mettre à feu doux et ajouter le pot de sauce tomate

4) Passer les shiratakis dans l'eau bouillante pendant 3 minutes

5) Égoutter les shiratakis et les placer dans la poêle avec le boeuf, Mélanger l'ensemble, laisser 5 minutes, et c'est prêt !