PANCAKES AUX FRUITS ROUGES

19/09/2015 13:02

Ingrédients:

- 1 oeuf

- 1 blanc d'oeuf

- 1 compote  de pomme sans sucre ajouté

- 40 gr de flocons d'avoine

- vanille en poudre ou l'intèrieur d'une gousse de vanille ( à votre convenance)

- cannelle (facultatif)

 

Préparation:

1) mélanger tous les ingrédients dans un saladier.

2) prendre une poêle  anti-adhésive et faire des petits cercles épais de pâte.

3) laisser cuire quelques minutes de chaque coté comme des crêpes.

 

Servir  avec du fromage blanc de brebis entre chaque pancakes et rajouter des fruits rouges.