MUFFINS NOIX DE COCO -SANS GLUTEN-

15/09/2015 17:34

Ingrédients:

(pour 6 muffins)

- 100 gr de farine de riz

- 50 gr de sucre de coco

- 2 oeufs

- 1 C.à C. de levure sans gluten

- 10 cl de lait de coco

- 50 gr de noix de coco râpées

 

Préparation:

1) dans un saladier mettre les oeufs, le sucre, mélanger

2) ajouter le lait de coco, mélanger, la farine, la levure, mélanger, la noix de coco et mélanger.

3) au four 15/20 mins à 180°C

 

 

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