Mix de brochettes apéro

Go pour l'apéro:

1) dés de saumon + avocat + pousse d'épinard:

on fait mariner le saumon avec un peu d'huile d'olive, du jus de citron, du gingembre et des baies

2) radis rond + sardine + citron confit

3) billes de melon + raisin rouge + menthe:

on peut arroser la brochette d'un filet de velours de balsamique

4) tomates cerises + féta + olives noires:

on assaisone avec un pschitt d'huile d'olive et de la fleur de sel

5) coeur d'artichaut + jambon cru + tranche de fromage de brebis roulée

6) sucrine + oeufs + poivron rouge

7) crevettes + citron:

faire mariner les crevettes dans du persil, jus de citron, hule d'olive,ail écrasé, pointe de piment, fleur de sel et poivre. 30 min. enfiler les crevettes sur des piques et hop au barbecue ou à la plancha 10 min.