GRANOLA VITALITE POUR LE MATIN

Ingrédient:

(pour 7 personnes)

- 200 gr de flocons ( sarrasin, épeautre, avoine,..)

- 35 gr de sucre de coco

- 40 gr d'amandes

- 40 gr de graines de courge

- 40 gr de graines de tournesol

- 1 C. à C. de cannelle

- 110 gr de fruits secs ( cranberries, abricots, raisins, goji,...)

- 65 gr de jus 100% fruits

- 1 C. à S. de miel

- un peu de vanille

Préparation:

1) préchauffer le four 180°C

2) mélanger les flocons, le sucre, les amandes, les graines, la cannelle, les fruits secs.

3) dans un autre bol mélanger le jus, le miel et la vanille et verser sur le granola, mélanger.

4) étaler sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et au four 20/25 minutes. Remuer en millieu de cuisson.

5) laisser refroidir.