GALETTE AUX POIREAUX ET CHAMPIGNONS

Ingrédients:

- poireau

- champignons

- 3 oeufs

- sel et poivre

Préparation:

1) faire cuire les poireaux et les champignons à la vapeur.

2) dans un saladier mélanger les légumes cuits et les 3 oeufs.

3) ajouter une pincée de sel et poivre.

4) verser le mélange dans un plat recouvert par un papier sulfurisé.

5) mettre au four à 180°C 20 minutes.

Vous pouvez remplacer les poireaux et champignons par d'autres ingrédients au choix.