fromage blanc aux framboises
Ingrédients:
pour 6 personnes
- 500 gr de fromage blanc de brebis ou yaourt de brebis ou de chèvre
- 500 gr de framboises
- 1 peu de sucre de coco (voir produits)
- 1 citron
1) mixer la moitié des framboises avec le jus du citron et un peu de sucre de coco
2) mélanger un peu de sucre au fromage blanc
3) repartir dans des verrines une couche de fromage blanc avec par dessus une couche de coulis de framboise puis une couche de fromage blanc et enfin quelques framboises entières.