Crumble de pommes

Ingrédients:

( 1 personne)

- 1 pomme

- 1 petite C. à C. d'huile de coco ou d'olive

- 1 C. à S. de chapelure maison ( biscotte sans gluten écrasée)

- fromage de brebis ou de chèvre émietté ( facultatif)

Préparation:

1) dans une assiette préparez la chapelure et le fromage

2) épluchez la pomme, découpez la en lamelles

3) faites tiédir la poêle avec l'huile

4) ajoutez aussitôt la pomme et faire cuire à feux doux quelques minutes en couvrant jusqu'à ce que la pomme soit devenue moelleuse

5) hors du feu ajoutez la chapelure et le fromage, mélangez et consommez aussitot.