brocolis ou aubergines pané(e)s

Ingrédients:

- 1 sachet de brocolis

- un mélange de champignons

- comté râpé

- chapelure

1) cuire les brocolis  à l'eau salée avec un bouillon de légumes

2) dans une poele antiadhésive faire revenir les champignons et le comté jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu

3) ajouter les brocolis

4) dans un plat à gratin y disposer la préparation, parsemer de chapelure et au four à 180°C 25 minutes.

Le brocolis peut être remplacer par du choux fleur ou des aubergines.