Biscuits protéinés sans cuisson aux flocons d'avoine et amandes

Ingrédients:

- 60 gr de flocons d'avoine fins

- 45 gr de protéines de riz en poudre

- L'intèrieur d'une gousse de vanille

- 20 gr de purée d'amande

- 80 gr de lait végétal ou de lait de chêvre

- poudre d'amande

- 10 amandes

Préparation:

1) mixer ensemble les flocons et protéines

2) ajouter la purée d'amande, la vanille et le lait. Mixer jusqu'à obtention d'une pâte homogène et collante

3) former de petites boules

4) enrober de poudre d'amande

5) déposer une amande sur chaque biscuit