Archive des articles
Madeleines aux noisettes
13/05/2015 17:14
Ingrédients:
- 135 gr de poudre de noisettes
- 50 gr de mazeina ou 25 gr de mazeina + 25 gr de farine sans gluten
- 150 gr de sucre coco
- 5 blancs d'oeufs
- 1 pincée de sel
- 100 gr d'huile de coco
Préparation:
1) préchauffer le four à 180°C
2) dans un saladier mélangez...
Clafoutis aux pommes
13/05/2015 17:06
Ingrédients:
- 3 oeufs
- 120 gr de sucre coco
- l'interieur d'1 gousse de vanille
- 3 cuillères à soupe de mazeina
- 80 gr de poudre d'amande
- 50 ml de crème amandina
- 250 ml de lait de chevre ou végétal
- 4 pommes
- Amandes effilées
Préparation:
1) préchauffer...
Flan aux carottes
13/05/2015 16:58
Ingrédients:
( pour 4 personnes)
- 2 oignons
- 4 carottes
- 1 cuillère à supe d'huile de coco
- 4 oeufs
- 3 cuillères à soupe de crème amandina ou de soja
- un peu de comté rapé
- coriandre
- sel et poivre
Préparation:
1) mixez tous les ingrédients
2) les mettre...
Soupe de concombre er crème froid
13/05/2015 16:52
Ingrédients:
( pour 4 personnes)
- 1 concombre
- 2 gousses d'ail
- 20 cl de crème amandina ou de soja
- ciboulette
- menthe
- sel et poivre
Préparation:
1) lavez le concombre avec sa peau
2) mixez le concombre avec l'ail
3) ajoutez la crème, la ciboulette, la menthe, le sel et...
Soupe aux courgettes, pommes de terre et carottes
13/05/2015 16:46
Ingrédients:
(5 personnes)
- 3 courgettes
- 3 pommes de terre
- 2 carottes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cube de bouillon de légumes
- 2 cuillères à soupe de crème amandina ou de soja
- sel et poivre
Préparation:
1) faire revenir 5 minutes dans un...
Salade de pastèque et féta
13/05/2015 16:40
Ingrédients:
( 2/3 personnes)
- 1/2 pastèque
- 200 gr de féta
- 2 C. à S. d'huile d'olive
- olives noires
- sel et poivre
Préparation:
1) découpez des morceaux de pastèques et versez dans un saladier
2) ajoutez des dés de féta, l'huile, les olives, le sel et le poivre
Vous...
Quinoa en taboulé
13/05/2015 16:31
Ingrédients:
- 2 verres de quinoa
- 1 cube de bouillon de légumes
- 4 tomates
- 1 concombre
- 1 citron
- persil
- menthe
- basilic
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Préparation:
1) Préparez le quinoa dans l'eau bouillante avec 1 bouillon de légumes si il n'est pas déja...
Quiche aux épinards et au chèvre - SANS GLUTEN -
12/05/2015 18:13
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 boîte d'épinards
- 3 oeufs
- 2 cuillères à soupe de crème amandina ou de soja
- un chèvre long
- sel et poivre
- thym
- 1 cuillère à soupe de lait de chêvre
Préparation:
1) Préchauffer le four thermostat 6/7 .
2) Battre les oeufs avec le lait
3) ...
biscuits coco
01/03/2015 20:10
Ingrédients:- 80 gr d'huile de coco- 120 ml de miel- 50 gr de farine de coco- 1 oeuf- 50 gr de farine de riz- une pincée de sel- 50 gr de coco râpée1) mélanger l'huile avec le miel2) ajouter les farines + oeuf et mélanger3) ajouter une pincée de sel et bien pétrir avant d'ajouter la coco râpée4)...
pain -sans gluten-
16/02/2015 20:17
ingrédients:- 500 gr de farine sans gluten ( sarrasin, petit epeautre, kamut)- 1/2 sachet de levain - 1 pincée de sel - 1 c. à s. d'huile d'olive- 30 cl d'eau 1) mélanger le tout2) laisser lever toute la nuit3) cuisson 20 min au four à 180°C ou à la machine à pain
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