Archive des articles
fond de tarte salé - SANS GLUTEN -
24/09/2014 22:08
Ingrédients:
50 g de purée d’amande (voir produits)
25 g de tahin (purée de sésame)
60 g de farine de quinoa ( voir produits)
60 g de farine de riz ( voir produit)
1/2 cc de sel
2 CS d’huile d’olive
60 ml d’eau
30 g de graines de tournesol (voir...
pâte à tarte ou quiche avec ou - SANS GLUTEN -
24/09/2014 22:00
Ingrédients:
- 185 g. de farine de sarrasin, de riz, de soja ou de châtaignes (ou un mélange de ces farines)
- 1 œuf
- 15 g. d'huile végétale,d'olive,de sésame, de noix ou d'avocat
- 35 g. de lait végétal ne contenant pas de gluten (par ex. lait de soja ou lait de riz) ou du lait de chèvre
- sel...
quiche sans pâte
24/09/2014 21:29
Ingrédients:
- 3 tranches de jambon ou jambon en cubes dégraissé
- 125 gr de farine au blé ccomplet
- 3 oeufs
- 50 cl de lait de chèvre
- 25 cl de crème Amandina
- 100 gr de comté
- muscade
- sel et poivre
1) couper le jambon en lanières
2) mélanger le reste des ingrédients dans l'ordre et...
galette de sarrasin aux épinards et à la féta
24/09/2014 20:53
Ingrédients:
pour 1 personne
- 2 cuillères à soupe de flocons de sarrasin (voir produits)
- 2 blancs d'oeuf
- 1 c. à s. d'eau
- sel/poivre
- 3 c. à soupe d'épinards
- un peu de féta émiéttée
- une pincée de pignons ( facultatif)
- muscade
1) dans un bol mélanger les flocons, les...
crème de carottes
24/09/2014 20:39
Ingrédients:
pour 4 personnes
- 500 gr de carottes
- 700 cl de bouillon de légumes
- 10 cl de crème Amandina ou de soja
- 1 c. à c. d'épice ou herbes de votre choix
- fleur de sel ou sel marin
- 2 c. à s. de maïzena ( facultatif)
1) couper en dés les carottes
2) faire cuire les...
saumon au four
24/09/2014 20:18
Ingrédients:
pour 4 personnes
- 4 pavés de saumon
- 2 échalotes
- aneth
- ciboulette
- 1 citron
- 4 c. à c. d'huile d'olive
- fleur de sel ou sel marin
- poivre
- baies de rose (facultatif)
1) disposer les pavés dans un plat à four
2) hacher les échalotes
3) prélever le zeste...
crumble de tomates
23/09/2014 20:51
Ingrédients:
pour 4 personnes
- 1 kg de tomates fraiches ou tomates cerise
- 2 oignons
- 4 c à c. d'huile d'olive
- thym
- 50 gr de chapelure
- 50 gr de parmesan râpé
- 25 gr de pignons de pin
- sel et poivre
- basilic ( facultatif)
1) couper en 4 les tomates (ou en 2 les tomates...
découverte ou redécouverte de la LUXOPONCTURE
23/09/2014 18:59
Soins relaxant, rajeunissement du visage, perte de poids ou encore équilibre féminin sans oublier l'arrêt du tabac en 3 jours!
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filet de poulet à la crème de poivron
23/09/2014 16:10
Ingrédients:
pour 4 personnes
- 6 filets de poulet
- 3 poivrons: jaune, vert et rouge
- 1 brique d'Amandina ou de sauce soja (voir "produits")
- sel et poivre
- huile d'olive
- herbes de provence
1) couper le poulet en lamelles et le mettre dans une sauteuse ou un wok avec 1 c. à c....
volaille aux endives et au curry
23/09/2014 16:00
Ingrédients:
pour 4 personnes
- 4 escalopes de volaille
- 1kg d'endives
- huile d'olive
- sel et poivre
- curry à votre goût
- 1 brique d'Amandina ou de sauce soja (voir "produit")
1) couper les escalopes en dés
2) laver et couper les endives
3) faire revenir la volaille dans 1...
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