Archive des articles
ROULEAUX DE JAMBON
07/10/2015 16:41
Ingrédients:
- tranches de jambon blanc
- fromage de brebis ou de chêvre facile à tartiner
- laitue
Préparation:
1) badigeonner les tranches de jambon de fromage, recouvrir d'une feuille de laitue
2) rouler la tranche de jambon
Simple, frais et efficace...
TARTELETTES EN FORME DE ROSES
06/10/2015 12:51
Ingrédients:
(pour 6 tartelettes)
- 1 pâte feuilletée sans gluten
- 3 pommes
- le jus d'un citron
- cannelle
- un peu de sucre de coco ou 1 jaune d'oeuf
- confiture 100% fruits ( facultatif)
Préparation:
1) couper les pommes, vous pouvez laisser la peau..
2) mettre les pommes dans un...
TERRINE DE COURGETTES
03/10/2015 16:30
Ingrédients:
- 400 gr de courgettes
- 1/2 oignon
- 1/2 gousse d'ail
- Basilic
- menthe fraiche
- 1 oeuf
- 1 blanc d'oeuf
- Poivre et sel
- paprika
- noix de muscade
Préparation:
1) couper les courgettes en dés
2) émincer l'oignon
3) mettre les légumes dans un bol avec un fond d'eau et...
MINI QUICHES POIREAUX ET SON D'AVOINE
03/10/2015 16:24
Ingrédients:
- 4 poireaux
- 100 gr de son d'avoine
- 100 gr de parmesan ou de Société en parmesan
- 200 ml de lait végétal ou de chêvre
- 60 gr de fromage blanc
- 2 oeufs
- 2 blancs d'oeufs
- 1 gousse d'ail
- persil
- ciboulette
- noix de muscade
-poivre
Préparation:
1) Préchauffer le four...
TARTINES OEUFS ET TOMATES
03/10/2015 16:18
Ingrédients:
- 2 tranches de pain au kamut, à l'épeautre, de seigle ou essene
- 2 oeufs
- 1 tomate
- 4 feuilles de basilic
- poivre
Préparation:
1) préchauffer le four à 190°C
2) couper la tomate en rondelles
3) ciseler le basilic
4) placer les tranches de pain dans des ramequins de la...
TARTINES BANANE ET FRAMBOISES
03/10/2015 14:07
Ingrédients:
( pour 2 personnes)
- 2 tranches de pain de seigle, au kamut, à l'épeautre, ou essene
- 1 banane
- 12 framboises
- 20 gr de purée d'amande
- 10 gr de noix de coco râpée
- cannelle
Préparation:
1) découper la banane en rondelles
2) griller les tranches de pain
3) tartiner de...
TARTINES AUX NOIX, FIGUES ET CHÊVRE
03/10/2015 14:00
Ingrédients:
( pour 4 personnes)
- 400 gr de pain au kamut, à l'épeautre, de seigle ou essene
- 4 figues
- 150 gr de bûche de chêvre
- 8 cerneaux de noix
- poivre
Préparation:
1) préchauffer le four 220°C
2) recouvrir une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé
3) couper 8 tranches...
TARTINES OEUFS ET AVOCAT
03/10/2015 13:53
Ingrédients:
( pour 2 personnes)
- 2 tranches de pain au kamut ou à l'épeautre ou essene
- 2 oeufs
- 1/2 avocat
- 40 gr de tomates séchées à l'huile
- 10 ml de vinaigre de cidre
Préparation:
1) hâcher finement les tomates
2) casser un oeuf dans un verre
3) porter une casserole d'eau à...
TARTINES RÔTIES COURGE ET CHÊVRE
03/10/2015 13:17
Ingrédients:
- 2 tranches de pain au kamut ou à l'épeautre ou essene
- 80 gr de courges déja pelées et vidées
- 50 gr de fromage de chêvre
- 5 gr de graines de trournesol
- 5 gr de graines de sésame
- 5 gr de graines de lin
- Poivre
Préparation:
1) préchauffer le four 220°C
2) recouvrir 1...
BRIOCHE POMME RAISIN
03/10/2015 13:00
Ingrédients:
- 175 gr de farine sans gluten
- 175 gr de fécule ou de farine de riz
- 250 gr de yaourt de brebis ou de chêvre
- 100 gr de raisins secs
- 100 gr de pommes
- 10 gr de levure chimique ou sans gluten
- 5 gr de bicarbonate de soude
- 2 gr de sel
- cannelle
- un peu de lait végétal ou de...
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