Archive des articles
tomates au basilic
21/10/2014 17:34
Ingrédients:
pour 3 personnes
- 6 tomates ou 12 tomates cerise
- 2 c. à s. de vinaigre balsamique
- basilic haché
- sel / poivre
1) préchauffer le four à 200°C
2) placer les tomates coupées en 2 sur la plaque du four
3) arroser de vinaigre balsamique, de basilic, sel et poivre
4) au...
gratin d'épinards
21/10/2014 17:14
Ingrédients:
pour 2 personnes
- 250 gr d'épinards déjà cuits
- 25 cl d'Amandina (voir produits)
- un peu de parmesan
- du comté râpé
- muscade
- sel/poivre
1) préchauffer le four à 200°C
2) dans une casserole ajouter l'Amandina avec le parmesan, la muscade, le sel, le poivre et...
fromage blanc aux framboises
21/10/2014 11:39
Ingrédients:
pour 6 personnes
- 500 gr de fromage blanc de brebis ou yaourt de brebis ou de chèvre
- 500 gr de framboises
- 1 peu de sucre de coco (voir produits)
- 1 citron
1) mixer la moitié des framboises avec le jus du citron et un peu de sucre de coco
2) mélanger un peu de sucre...
flan tomates/thon
21/10/2014 11:33
Ingrédients:
pour 6 personnes
- 1 grosse boite de thon
- 2 tomates ou 1 boite de tomates pelées
- 20 cl de crème fraiche allégée ou d'Amandina (voir produits)
- 2 oeufs
- sel/poivre
- 1 c. à c. d'huile d'olive
- 1 pincée de paprika
1) couper en morceaux les tomates
2) emietter le...
fondant au chocolat bio - SANS GLUTEN -
17/10/2014 19:54
Ingrédients:
pour un moule de 21cm soit 6 personnes
- un sachet de préparation pour fondant au chocolat "Marlette" (voir produits)
- 3 oeufs
- 100 gr ( soit 10cl) d'huile de coco
1) Préchauffer votre four à 180°C (th.6)
2) Faites fondre l'huile de coco dans une grande...
Cake aux pommes
17/10/2014 19:23
Ingrédients:
pour 1 cake
- 150 gr de sucre de coco ou autre édulcorant (voir produits)
- 3 œufs (150 gr)
- 150 gr (soit 15 cl) d'huile de coco ( voir produits)
- 200 gr de farine de blé complet ou de petit épeautre
- 5 gr de poudre à lever
- 1 gr de sel
- 25 gr de noisettes hachées (...
Tarte aux épinards
11/10/2014 22:21
Ingrédients:
pour une tarte
- 1 fond de tarte ( voir recette)
- 1 kg d'épinards en boite
- 2 œufs
- 20 cl de crème de soja ou d'Amandina
- 100 g de comté râpé
- Une cuillère à café de moutarde forte
- Muscade
- Sel fin
- Poivre
1) Battre les œufs, ajouter la crème et la moutarde et...
Polenta aux oignons
11/10/2014 22:13
Ingrédients:
- 150 gr de Semoule de maïs instantanée (polenta)
- 1 litre de bouillon de légumes ou d’eau
- 200 gr de tomme de chèvre ou de brebis
- 700 gr d’oignons
- 3 cuillères à café d’huile d’olive
- Sel
1) Eplucher les oignons, les émincer et les cuire doucement dans 1 c. à c....
Pancakes à l'aubergine
11/10/2014 22:05
Ingrédients:
pour 2 personnes
- 110 gr de farine de blé complet
- 1 aubergine
- 1 c. à café de levure à gâteau
- 25 cl de lait de votre choix
- 2 c. à café de zeste de citron râpé
- 2 œufs
- 2 c. à soupe de basilic émincé
- Sel
- Huile d’olive
1) Couper l’aubergine en petits cubes et...
Macaroni à la tomme de brebis
11/10/2014 22:00
Ingrédients:
pour 2 personnes
- 250g de Macaroni au blé complet ou à l'épeautre
- 100 g de tomme de brebis râpée
- 3 c. à c. d’huile d’olive
- 1 c. à soupe d’origan séché ou de thym
- quelques tomates cerise
1) Cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée. Les égoutter.
2) Les mettre...
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