Archive des articles
PANCAKES A LA FARINE DE CHÂTAIGNES
05/12/2015 11:55
Ingrédients:
( pour 5 pancakes)
- 85 gr de farine de châtaignes
- 10 gr de maïzena ou arrow root
- 1 C. à C. de poudre à lever si possible sans gluten
- 125 ml de lait d'amande
- 1 C. à S. d'huile d'olive ou de coco
- 1 C. à C. de sucre de coco
- 1 pincée de sel
Préparation:
1) melanger la...
Gâteau à la Banane
05/12/2015 11:44
Ingrédients:
- 100 gr de farine complète ou de châtaignes
- 30 gr de maïzena
- 3 bananes bien mûres
- 100 gr de compote sans sucres ajoutés
- 50 ml ( 50 gr) de sirop d'érable ou de miel
- 10 cerneaux de noix ( facultatif)
- 10 noix de pécan ( facultatif)
- 1/2 sachet de poudre à lever si possible...
PANCAKES COURGETTE-FETA
05/12/2015 11:37
Ingrédients:
( 8 pancakes)
- 1 grosse courgette
- 150 gr de féta
- 2 oeufs
- 2 C. à S. de maïzena ou d'arrow root ou de kouzou
- un peu de curry
- 1 C. à café de ciboulette
- poivre
- un peu d'huile d'olive ou de coco
Préparation:
1) éplucher et râper la courgette et bien l'essorer dans du...
GALETTE DE POLENTA AUX CHAMPIGNONS
05/12/2015 11:26
Ingrédients:
( pour 4 personnes)
- 250 gr polenta de maïs
- 40 cl (400 gr) d'eau
- 60 cl ( 600 gr) de lait de chèvre
- 1 cube de bouillon de légumes
- mélange de champignons
- herbes de provence
- 1 C. à C. d'huile de coco ou d'olive
- fleur de sel et poivre
- comté râpé ou fromage de chèvre ou de...
EAU Aromatisée
05/12/2015 11:22
Ingrédients:
- 1L d'eau minérale
- 1 concombre
- menthe fraiche
Préparation:
1) Mettre tout les ingrédients dans un pichet à thé avec filtre.
2) laisser infuser 15 minutes.
Vous Pouvez utiliser les ingrédients de votre choix: agrumes, fruits rouges, baies, ...
VITAMIXE
05/12/2015 11:20
Ingrédients:
- pêches
- menthe
- pasteque
- baies de goji
Préparation:
mixer le tout.
POP CORN AU MICRO-ONDES
05/12/2015 11:10
Ingrédients:
- 1 paquet de maïs pour pop corn
- sucre de coco ou sukrin
- miel
Préparation:
1) mettre, en plusieurs fois, dans un saladier des grains de maïs
2) couvrir d'un papier étirable percé et laisser cuire 3 min au micro-ondes
3) renouveler l'opération jusqu'à épuisement du maïs
4)...
AVOCATMIX
05/12/2015 11:06
Ingrédients:
(pour 1 personne)
- 1 avocat
- des pois chiches
- aromates
- sel et poivre
- 2 gousses d'ail
Préparation:
1) faire cuire à l'eau les pois chiches
2) mettre les pois chiches au mixeur avec les gousses d'ail
3) rajouter l'avocat, les aromates, sel et poivre, mixer
Idéal en...
ROULEAUX D'AUTOMNE
09/10/2015 17:53
Ingrédients:
( pour 4 personnes)
- 8 blancs de poireaux
- 2 C. à S d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 150 gr de féta
- 150 gr de mélange de quinoa blanc et rouge
- 1 cube de bouillon de légumes
- sel et poivre
Préparation:
1) nettoyer les poireaux, les couper en tronçons et ôter les...
GRATIN DAUPHINOIS
09/10/2015 17:21
Ingrédients:
( pour 4 personnes)
- 600 gr de pommes de terre
- 15 cl d'amandina ou crème de soja ou d'avoine
- 50 cl de lait de chêvre
- 1/2 gousse d'ail
- 60 gr de comté râpé
- 1 C. à C. de muscade
- sel et poivre
Préparation:
1) préchauffer le four à 180°C
2) peler, laver et essuyer...
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