CRUMBLE DE POIRE
14/09/2015 17:31
Ingrédients:
(5/6 personnes)
- 8 poires
- 150 gr de noix
- 50 gr de flocons ( avoine, sarrasin, épeautre, ...)
- 100 gr de sucre de coco
- 100 gr d'huile de coco ou d'huile d'olive
- 150 gr de farine sans gluten ( coco, pépin de raisin, sarrasin, millet ou souchet)
Préparation:
1) dans une pôele faire griller les noix.
2) préchauffer le four à 180°C
3) couper les poires en gros morceaux
4) huiler légèrement un plat à four d'huile de coco et y déposer les poires.
5) dans un bol mélanger avec les doigts le sucre, les noix concassées, les flocons, la farine et l'huile de coco afin d'optenir une pâte sableuse ( vous pouvez la passer vite fait au mixeur)
6) recouvrir les poires puis au four 30 minutes